Yêu cầu hồ sơ chứng nhận

1. Trao đổi và thu thập các thắc mắc liên quan đến chứng nhận Halal từ khách hàng/ Exchange and collect inquiries regarding Halal certification from customers.

1. Cung cấp và giải thích Đơn xin chứng nhận Halal và các biểu mẫu liên quan/ Provide and explain Halal Certification Application form and related forms.

1. Hướng dẫn điền thông tin vào đơn xin chứng nhận và các biểu mẫu liên quan/ Instructions for filling out the application form and related forms.

1. Giải đáp thắc mắc của khách hàng liên quan đến chứng nhận Halal/ Troubleshooting of customer related to Halal certification.

1. Thông tin từ khách hàng (tên công ty, loại hình kinh doanh, địa chỉ trụ sở, nhà máy, số điện thoại,….)/ Information from customers (company name, business type, address, factory, phone number, ….)

1. Báo giá/Quotation

1. Ký hợp đồng/Contract

1. Yêu cầu khách hàng điền đầy đủ thông tin chi tiết vào danh sách đơn xin chứng nhận và biểu mẫu đã gửi trước đó kèm theo tài liệu liên quan/ Ask customers to fill in detailed information on the list of applications and previously submitted forms with relevant documents /

1. Tên sản phẩm và phạm vi chứng nhận/Product name and certification scope

1. Giấy phép kinh doanh/Business license

1. Hồ sơ công bố về chất lượng/ Publicized records of quality

1. 1. Chứng chỉ hệ thống liên quan ISO, HACCP, GMP (nếu có) / Related system certificate ISO, HACCP, GMP (if any)
   2. Hóa đơn mua hàng/ Invoice of purchase

• Bảng dữ liệu an toàn/ Safety data sheet

1. …..

1. Quy trình sản xuất nguyên liệu – phụ gia – hóa chất của sản phẩm đăng kí/Process of producing raw material – addtives – chemistries of registered product.

1. Nguồn gốc xuất xứ (COI, CO) tất cả những nguyên liệu – phụ gia – hóa chất liên quan đến quá trình sản xuất sản phẩm màkhách hàng đăng kí chứng nhận/ Origin (COI, CO) all materials – additives – chemicals related to the manufacturing process of products that customers register for certification

1. Hồ sơ công bố chất lượng, bản tự công bố, tiêu chuẩn cơ sở, kiểm nghiệm chất lượng (chỉ tiêu VSV, hóa-lí-sinh)/ Dossiers of quality announcement, self-declaration, establishment standards and quality testing (criteria of microorganisms, physicochemistry and physiology)

• Bảng dữ kỹ thuật (TDS – Technical Data Sheet)

1. Bảng dữ liệu an toàn hóa chất (MSDS – Material Safety Data Sheet)

1. Tiến hành xem xét hồ sơ của khách hàng/ Conduct a review of customer records

1. Yêu cầu bổ sung các hồ sơ liên quan cũng như kiến nghị các yếu tố không phù hợp liên quan đến nguyên liệu – phụ gia – hóa chất/  Requesting the addition of related documents as well as recommending inappropriate elements related to raw materials – additives – chemicals

*Chú ý/Note: Nếu khách hàng không đáp ứng được các tiêu chí nêu trên, VNH có quyền hủy bỏ cuộc đánh giá/ If the customer does not meet the above criteria, VNH reserves the right to cancel the audit.

1. Yêu cầu các hồ sơ cũng như thành phần  liên quan đến việc đánh giá/Request the records as well as regarding ingredients invovled in audit
2. VNH tiến hành đánh giá hiện trường/ VNH conducts audi sitet:

• Quy trình sản xuất/Process
• Nhà xưởng, máy móc, trang thiết bị liên quan đến sản xuất và hỗ trợ sản xuất/ Factories, machines, equipment related to production and production support
• Đội ngũ sản xuất/Employees
• Vệ sinh/Hygienic
• Thiết bị an toàn/Safe equipment
• Hồ sơ liên quan khác/Other related records 

1. Người chịu trách nhiệm chính liên quan đến sản phẩm đánh giá (đại diện lãnh đạo, trưởng ban sản xuất, các phòng ban,….)/ The main person responsible for the evaluation product (leaders, production heads, departments, etc.)

1. Hồ sơ sản xuất thực tế hàng ngày (nhật kí ghi chép, ghi chép sản xuất, người chịu trách nhiệm về ca sản xuất, ..)/ Actual daily production records (diary, production record, person responsible for the production shift, ..)

1. Hồ sơ về nhà xưởng (cách thiết kế bố trí nhà xưởng, vệ sinh,..), máy móc, thiết bị liên quan đến sản xuất ( kiểm tra vận hành, độ chính xác, sai số, hiệu chuẩn, bảo dưỡng,..)/ Workshop file (workshop layout design, hygiene, ..), machinery and equipment related to production (operation inspection, accuracy, errors, calibration, maintenance Nursing, ..) …

1. Hồ sơ về đội ngũ sản xuất (bảng tổng hợp theo dõi sức khỏe công nhân, vệ sinh cá nhân, an toàn lao động,…)/ Profile of empoyees(a summary table of worker health, personal hygiene, labor safety, …)

1. Hồ sơ vệ sinh (An toàn thực phẩm, vệ sinh nhà xưởng, vệ sinh máy móc, thiết bị,vệ sinh công nhân,…)/ Hygiene records (Food safety, factory hygiene, cleaning of machines, equipment, worker hygiene, …)

1. Thiết bị an toàn (Phòng cháy chữa cháy, thoát hiểm,…)/ Safety equipment (Fire, fire escape, …)

• Các điểm không phù hợp được nêu ở báo cáo đánh giá giai đoạn 2/ Nonconformities mentioned in Satge-2 audit report
• Thời gian khắc phục: 30 -45 ngày/ Recovery time: 30 -45 days